小龙虾的头部和尾部要怎么清洗才能吃
导读:小龙虾的头部和尾部要怎么清洗才能吃: 1、头部 小龙虾的大部分器官都是在胃部的,所以需要将小龙虾的头部处理一下。卖小龙虾的地方是提供杀虾的服务的,最好是让他们杀好再弄...
小龙虾的头部和尾部要怎么清洗才能吃:
1、头部
小龙虾的大部分器官都是在胃部的,所以需要将小龙虾的头部处理一下。卖小龙虾的地方是提供杀虾的服务的,最好是让他们杀好再弄回家,自己杀虾会很麻烦,还有一种作孽的感觉。
2、尾部
小龙虾的腹部是很脏的,这需要用刷子刷一下腹部,而且尾部还有虾线,需要将虾线去除。小龙虾的尾部是比较硬的,最好是用剪刀剪一个口,在煮,这样就会比较好剥。如果是不会剥小龙虾的,在外面吃,整顿饭下来,怕是吃不到5个,为了吃小龙虾心情愉快,还是剪一下尾巴。
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