回顾广东温氏乳业有限公司发展20年,好奶源是成功的关键

导读:站在十四五规划开启的新历史节点,中国乳业要实现高质量发展,发展专业营养乳品、提升乳制品品质、优化生产结构,成为新兴乳企寻找增长点。广东温氏乳业有限公司从奶源入手,...

站在“十四五”规划开启的新历史节点,中国乳业要实现高质量发展,发展专业营养乳品、提升乳制品品质、优化生产结构,成为新兴乳企寻找增长点。广东温氏乳业有限公司从奶源入手,从源头处开始打造优质牛奶,开拓乳企新优势。

高端化离不开好奶源,广东温氏乳业有限公司现在广东、广西、湖南、江西等地拥有6个规模化奶牛养殖基地(含原料奶出口基地2个),饲养优质荷斯坦和娟珊奶牛2.5万头,以欧盟标准把关生产,是广东省乃至华南地区规模领先的奶牛养殖和原料奶出口企业。

温氏牧场有专门的配方师,每天为不同生长阶段的牛群定制食谱,再交由饲养组去配料、切碎、混料,然后再交回给化验室确认营养物质的含量。有些比较难消化的饲料如玉米棒等,他们还会提前发酵好,让奶牛吃了更容易消化。奶牛的汗腺不发达,因此非常怕热、怕潮,为了让它们有舒适的生活环境,每间牛舍都配备了风扇和降温喷雾系统,气温一升至某个温度就会自动开启。通过每一个细微环节保障奶牛身心健康,生活舒适,从而确保产出优质鲜奶。

不仅如此,如温氏乳业的每一头成年奶牛,身上都有带芯片的可穿戴设备,可以直接监测奶牛的情绪波动和其他指标,比如睡眠、压力值、反刍情况、走动步数、最终产量等,根据数据及时做出养殖调整,借助信息化技术,实现科学养殖。

在牧场,原料检测实验室还配备了红外检测仪、体式显微镜等设备,对饲料营养、原奶质量以及动物疾病进行科学检测;从喂养、消毒、挤奶到环控,几乎所有的环节都被纳入了数字化、智能化的管理体系之中。

随着养殖规模的提高,温氏的产量连年上升,牛奶质量也远高于国家标准,从2003年开始,广东温氏乳业有限公司就向香港供应原奶,取得国家鲜牛奶出口认证,至今仍稳定为香港同胞提供着优质奶源。

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